Plaque Pour Brasero Plancha En Inox 10 Mm (seule) – Le Gooker

Plaque pour plancha en inox 10 mm Le Gooker

Cette plancha en inox de 10 mm est une plancha pour brasero qui se pose directement sur le brasero du four gastronomique Le Gooker. Elle permet à tous les inconditionnels du barbecue de profiter d’un espace de cuisson à partager entre amis, autour d’un magnifique feu de bois.

Allumez simplement un foyer via quelques bûchettes dans votre brasero et ajoutez-y la plaque pour disposer d’un mode de cuisson particulièrement convivial. Une trentaine de minutes de chauffe pour atteindre la température idéale et chacun peut participer !

Deux zones de chauffe pour deux fois plus de plaisir !

La plaque est fabriquée en forme d’anneau de sorte à laisser le foyer ouvert pour un maximum de ventilation en plus d’inviter chacun à se regrouper autour du feu. La chaleur venant du centre pour se répandre progressivement vers l’extérieur, vous disposez de deux zones de chauffe :

• une à 280°C qui permet de saisir rapidement des blancs de poulets marinés, des Saint-Jacques ou des tatakis de boeuf ;
• une à 100°C qui offre une cuisson plus douce pour des asperges, poivrons ou oignons nouveaux. Elle peut aussi servir à terminer une cuisson à cœur après avoir saisi vos aliments près du foyer.

Un mode de cuisson propre et sain

La plancha s’incurve légèrement vers l’intérieur sous l’effet de la chaleur afin que les graisses et jus de cuisson tombent dans le foyer et pas vers l’extérieur. Exit les vilaines tâches sur la terrasse qui viennent gâcher votre espace de cuisine outdoor.

Sa fabrication en inox lui permet de parfaitement résister à la rouille et aux coups de spatule, en plus de garantir une certification contact alimentaire pour des cuissons saines. Elle est également très facile à nettoyer au moyen d’un peu d’eau savonneuse et de très peu d’huile de coude !

Caractéristiques techniques

• Poids : 40 kg
• Matériau : inox brossé
• Montée en température : env. 30 minutes
• Deux zones de chauffe : 280°C / 100°C
• S’incurve sous l’effet de la chaleur pour l’évacuation des graisses
• Compatibilité : brasero Le Gooker
• Garantie : 2 ans